Fantastisk hvid Bourgogne lavet på druer fra Mâcon‑Montbellet: silkeblød og udtryksfuld, årgang 2024.
Duft: Åbner med modne kirsebær og vilde jordbær, fint ledsaget af et strejf solbær samt viol og rosenblad. En diskret blomster- og rødfrugtskomposition giver en indbydende, nuanceret aroma.
Smag og struktur: Middelfyldig krop med bløde, velintegrerede tanniner, frisk syre og en subtil, velafmålt brug af eg. De primære røde frugtnoter udvikler sig på paletten til mere jordlige toner — skovbund, svampe og et let jordkrydret præg, der tilføjer dybde og kompleksitet. Eftersmagen er lang, elegant og let saltet.
Madparring: Ideel til stegt and, svamperisotto, grillet laks eller bløde oste.
Fantastisk hvid Bourgogne lavet på druer fra Mâcon‑Montbellet: silkeblød og udtryksfuld, årgang 2024.
Duft: Åbner med modne kirsebær og vilde jordbær, fint ledsaget af et strejf solbær samt viol og rosenblad. En diskret blomster- og rødfrugtskomposition giver en indbydende, nuanceret aroma.
Smag og struktur: Middelfyldig krop med bløde, velintegrerede tanniner, frisk syre og en subtil, velafmålt brug af eg. De primære røde frugtnoter udvikler sig på paletten til mere jordlige toner — skovbund, svampe og et let jordkrydret præg, der tilføjer dybde og kompleksitet. Eftersmagen er lang, elegant og let saltet.
Madparring: Ideel til stegt and, svamperisotto, grillet laks eller bløde oste.