Fantastisk bourgogne lavet på Mâcon‑Chardonnay: silkeblød, udtryksfuld Bourgogne 2024 — husets signatur. Næsen åbner med modne kirsebær og vilde jordbær, fint suppleret af et strejf solbær samt viol og rosenblad. Middelfyldig i kroppen med fine tanniner, frisk syre og diskret brug af eg. Røde frugtnoter udvikler sig mod skovbund, svampe og et let jordkrydret præg. Eftersmagen er lang, saltet og elegant.
Madforslag: stegt and, svamperisotto, grillet laks eller bløde oste.
Fantastisk bourgogne lavet på Mâcon‑Chardonnay: silkeblød, udtryksfuld Bourgogne 2024 — husets signatur. Næsen åbner med modne kirsebær og vilde jordbær, fint suppleret af et strejf solbær samt viol og rosenblad. Middelfyldig i kroppen med fine tanniner, frisk syre og diskret brug af eg. Røde frugtnoter udvikler sig mod skovbund, svampe og et let jordkrydret præg. Eftersmagen er lang, saltet og elegant.
Madforslag: stegt and, svamperisotto, grillet laks eller bløde oste.