Champagne: Les Brun Servenay, Grand Cru, Melodie en C. Brut
Frankrig
680,-
Her taler vi om en champagne der er ren som et nystemt klaver, sikkert derfor vores første palle diffunderede hurtigt ud til vores trofaste kundeskare….
Cuvée MÉLODIE EN C.
GRAND CRU
BLANC DE BLANCS
............................................................................
Champagne Blanc de Blancs for lovers of 100% Chardonnay.
Sourced from 20 to 25 years old vines located in the Côte des Blancs, this cuvée stands out by its sheer elegance and finesse.
Robe: chrome yellow, lemon yellow gleams.
Vi siger:
” Den er generøs, rigelig og ren viser udsøgte kridt-, hav-, jod-karakteristika. Citrus, lime og citronskal giver en smag af perfekt frihed. Friske bregnenoter tilføjer deres præg til denne kompleksitet af høj kvalitet.
De primære noter af frisk kridt på ganen sløret citrus og Granny Smith smag. Fint tekstureret og bemærkelsesværdigt vedholdende på tværs af ganen, finishen usædvanlige længde bekræfter dens iboende saltvandsdufte.
Serveres med østers, skaldyr dampet med citrusfrugter. Carpaccio, fisketatar, sushi – mums J